HALUM de ミキとの遭遇…

奄美大島伝統発酵飲料”ミキ”神酒さばくりワークショプ

[日程] Homeの定期開催をご覧ください

[時間] 11時〜14時

[参加費] 6800円

*参加費の一部を土地神様へ奉納、子ども支援.自然支援などへ寄付させて下さい

[ランチ別途料金] 1200円

[人数] 8名

[講師] 香川 英子 奄美大島出身

[場所] Sustainable Cafe & Salon HALUM1F

[持ち物] 400㎖入る容器(広い口のもの) エプロン 手拭き 愉しいワクワクな気持ち

「ミキとの遭遇」

 

思いがけずめぐり逢える

ヒト・コト・モノ

 

*故郷の奄美産ミネラルたっぷりのさつまいもで発酵させたミキ

*古来伝統の神様への神酒を伝授されましたミキ神酒

*二つのミキを種菌に醸します。

(島外不出のさつま芋はレアです)

 

ミキとは

お米と水とさつまいもが原料の

自然の恵みそのままに活かされる発酵飲料、滋養食です。

(砂糖無使用でつくります) 

 

1ccに1億個それ以上の乳酸菌が生きている♡

 

(by腸内細菌研究者・辨野先生)凄いですよね♡

 

 

育て続けると乳酸菌の数はどんどん増えますよ♡

ミキは腸内細菌を整えるお手伝いをします。

脳を活性化させ体と心を癒し穏やかさをもたらし心身復活へと働きかけるパワーフードなんです。

近年、科学的にも私たちは腸内細菌に最も影響を受けているといわれていますよね。

 

腸で発信

脳で受信

 

『腸 脳 力』ですね

 

大切なあなたへ

大切なヒトへ

 

「ミキの効果」

*奄美の長寿の源

*産前産後の栄養食(オッパイ元氣)

*赤ちゃんの離乳食

*健康予防食・滋養食

*ダイエット(ファスティング食)

*美肌活

*ペットへも

*優しさ穏やかさを醸します

♡à la carte♡

お料理にも、スウィーツの牛乳・豆乳の代わりにもなります。

ミキと豆乳でヨーグルトにもなる

万能でお利口さんです。

 

奄美大島伝統の神事祭事の際に

古来から女性神職ノロが神さまへ捧げるために祈りを込めてつくられてきたミキです。今昔変わらぬ神事祭事の神様への神酒は砂糖は使いません。

 

由来は「御神酒」です

 

アニメ映画の「君の名は」で巫女さんの『口噛み酒』で神聖さが話題でしたね。神酒の原型です。

 

故郷の奄美の旧盆と十五夜の

八月踊り“の時に

踊る輪の中心には「神酒」も供え

ご先祖を敬い生命を尊い生と死に感謝し生きとし生ける生命を祝います。

 

先人たちの智慧からの

大切な贈りものです

 

あなたの

大切な"ひとつ"となりますように、心を込めておつたえします。

 

「講座の内容」

*ミキの由来、効能について

*心の変化の実体験

*お米を五感で感じる

*ミキづくり

*ミキレシピ試食試飲

*ミキお土産お持ち帰り

*Sustainable Cafe & Salon HALUMのランチつき

*レジュメ・ミキレシピ

[オーガニック食材を使用します]

 

*参加費の一部を土地神様へ奉納、子ども支援.自然支援などへ寄付させて下さい

☆香川 英子 奄美大島出身

「故郷のミキの神秘」と「島ぬ宝」の真髄・神髄と心髄の再発見再確認中。。。。

奄美大島伝統ミキ神酒・ソウルフードさばくり(活動)を始めました

奇跡は起こるばかり。。。

道はひらかれてゆきます。。。

奄美伝統神事祭事の神様への神酒を伝授されました。

 

"ミキ''を運ぶお遣いは

奄美大島から世界へ発信活動中

 

スピリチュアルミキ伝道師一期生

(ミキの可能性を深く知りたくて受講)

*あまみこ・うなり神

*子ども支援活動

*糸.布.アクセサリー製作

*アクセスバーズ・Reikiマスター・ハンドセラピー

etsuko☆sunの台所

​宇宙食堂

​その他

アクセス

◆西武池袋線 ひばりヶ丘駅 下車 徒歩5分

ひばりヶ丘駅改札を北口方面に進み、左手にある階段を降りて、左手に行き、線路がある道(角にドラッグストアがあります)にぶつかったら(線路は渡りません)、右に曲がり、まっすぐひばりヶ丘北口商店街(一番通り)を入っていきます。商店街の入り口には、ラーメン屋さん、ワインレストランがあります。その、商店街をまっすぐ入っていき、セブンイレブン、オリンピックというスーパーを通り過ぎ、牧野整骨院の隣、商店街の一番最後にあります。

​〒203-0012 東京都東久留米市浅間町3-23-15
TEL &FAX 042-439-9004

© Copyright © 2016 HALUM All Rights Reserved.